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2017年9月17日13時~16時 日本酒基礎知識講座開催!


店で日本酒基礎講座を開催します。

以前、池袋や墨田区の施設で開催した日本酒基礎講座を店で行います。
内容はこちらに近いですが、店なので体験部分がもう少し厚い感じになる予定です。

参加お待ちしています!

以下案内文です。
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日本酒は難しそうでよくわからない?知りたいけどなにから知ればいいの?
普段何気なく飲んでいる日本酒の事をあなたはどれくらい知っているでしょうか?

飲んで美味しいだけでは物足りない!
作り方や日本酒にまつわる言葉の意味や他のお酒との違いを知ることで今飲んでいる日本酒はより美味しく、貴重なものに感じられるはずです。

また日本酒に慣れていないそこのあなた!
この講座を聞くことでより深く日本酒の事を知りたくなりますよ♪

もう、日本酒を注文するときに「辛口のお酒ください!」は卒業です!
この機会に日本酒の素晴らしさを学びましょう♪

講座内容

【講座概要】
◇日本酒の基本的な醸造方法と、他の酒類との作り方の違いを知る。
・日本酒の作り方や他の酒類との違いを知ることにより、その高い技術と味の違いが理解できます。

◇ラベルに書かれている情報の意味、特定名称酒の違いを知る。
・ラベルに書かれた沢山の情報を理解出来るようになり、日本酒選びの際にどのようなものを選んだらいいのかが分かるようになります。

◇「辛口の酒」とはどのようなものかを実際に体験しながら探る。(実際に飲んでいただきます)
・「辛口の酒」という漠然とした言葉を使わずに、自分の言葉で日本酒の美味しさを表現してみましょう。

【講座内容】
1,日本酒の醸造方法の説明
2,原料や醸造方法から理解する日本酒と他の酒類との違い
3,日本酒のラベルに書かれている内容
4,「辛口の酒」とは何かを数種の日本酒を試飲しながら解説。
体験後は自由に飲んで歓談の時間となります。

開催日:2017年9月17日13時~16時。
講座費:5400円(税込。講座、試飲、軽食付き)
最少開催人数:4名(最大募集人員7名)

お申し込みは kamoshi-by@nifty.com ヘ参加人数、お名前、電話やメールなどの連絡先、住所を送信してください。参加費の入金などについてのメールを送ります。

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10月10、11日 土日 13時から17時 昼酒立飲み特別営業

10月10、11日の土日13時から17時は昼酒立飲み特別営業有ります!今回は秋田県横手市の阿櫻酒造の阿櫻を特集(蔵人は来ません)。ひやおろし日本酒も各種登場。秋の週末昼から日本酒飲みたい方は是非!燻製おつまみや、かたいプリンも出ます!

CQFedPMUwAARyVX

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日本酒・牡蠣のコラボ交流パーティ@代官山CCスタジオ

店主がイベントで講師をやります。

1月25日の日曜に代官山で開催。日本酒と牡蠣を楽しみながらミニ日本酒講座や牡蠣講座を楽しめるイベントです。日本酒と牡蠣料理、講座込みで6,500円!お得です!是非ご参加ください!

申し込みは以下のリンクから出来ます。

http://eventinfo.benkyo-cafe.net/event/9810

20150125牡蠣ハ ーティーPOP

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