酒と醸し料理BY終了のお知らせ

板橋区南常盤台の酒と醸し料理BYは2022年1月11日の10周年をもって営業を終了します。今まで大変多くのお客様にご贔屓、ご来店いただき、ありがとうございます。

営業的には、現在も日々多くのお客様にご予約、ご来店いただき、大変盛況な状況です。終了の理由は体力的な問題や昨今の情勢など色々あります。しかし、それよりも大きな理由は、新たな事に挑む気持ちが大きくなったことです。10周年を境に一度店を終わらせ、新たな道を探し、選んでいくことを決めました。

1度きりの人生は、最大限自分の望む道を選ぶことが最良の先を作る。良くも悪くも始めることで何かが変わる。変えた結果がどうなるかは、自らの努力と時の運。そのような感じで、今後も新たな取り組みに挑んでいきます。

板橋区南常盤台の酒と醸し料理BYは終わりますが、またどこか別の場所であなたの心を騒がす何かを始めようと計画しています。もしその取り組みがあなたの心を動かすことがありましたら、是非お知らせください。あなたが「めんどくさい」と思うぐらい説明にいきます。Googleの検索で「日本酒 めんどくさい」でトップに出ていた店の店主が。

酒と醸し料理BY  店主 馬場吉成

通常営業は12月25日までとなります。
1月中は特別営業です。ご予約、通常来店はできませんのでよろしくお願いします。