9月11日のオススメメニューです。
◎八ヶ岳伏見唐辛子と豚肉のかつぶし炒め ¥680
◎八ヶ岳彩りニンジンと骨付き鶏の黒酢煮 ¥680
◎塩麹モツ煮 ¥500
◎会津南蛮もろみときゅうり ¥500
会津南蛮もろみ=野菜と山菜を漬け込んだピリ辛もろみ
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
新さんまの甘辛煮、きのこのキムチあえ、八ヶ岳ミニトマト
八ヶ岳直送野菜は無肥料、無農薬栽培です。
9月11日のオススメメニューです。
◎八ヶ岳伏見唐辛子と豚肉のかつぶし炒め ¥680
◎八ヶ岳彩りニンジンと骨付き鶏の黒酢煮 ¥680
◎塩麹モツ煮 ¥500
◎会津南蛮もろみときゅうり ¥500
会津南蛮もろみ=野菜と山菜を漬け込んだピリ辛もろみ
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
新さんまの甘辛煮、きのこのキムチあえ、八ヶ岳ミニトマト
八ヶ岳直送野菜は無肥料、無農薬栽培です。
9月4日のオススメメニューです。
◎夏野菜のラタトゥイユ ¥580
◎八ヶ岳ズッキーニと豚肉のカレー味噌炒め ¥680
◎ブリのすだち漬け焼き ¥700
◎イカの塩こうじ焼き ¥600
◎ゆでたて枝豆(群馬県産天狗豆) ¥500
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
自家製鶏ハム、ごま味噌乗せ厚揚げ、えのき茸の甘酢漬け
八ヶ岳直送野菜は、無農薬無肥料栽培です。
8月27日のオススメメニューです。
◎ぶりの青ゆず漬け焼き ¥720
◎八ヶ岳トウモロコシと骨付き鶏の和風煮 ¥680
◎八ヶ岳みょうがのきんぴら ¥550
◎奈良漬けの燻製クリームチーズ添え ¥600
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
新さんまの実山椒煮、焼きカブのしば漬けサラダ、八ヶ岳おっぱいトマト
※八ヶ岳直送野菜は、無農薬無肥料栽培です。
8月24日のオススメメニューです。
◎豚バラカルビの塩こうじ焼き ¥700
◎きのこの中華風そぼろのせ冷やっこ ¥550
◎キャベツと長芋の和風マリネ ¥500
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
エビの赤味噌煮、ちくわとピーマンの土佐煮、みょうがとえのきだけの甘酢漬け
8月21日のオススメメニューです。
◎豚ロースの甘酒味噌漬け焼き ¥700
◎鮭とナス、みょうがのごま味噌炒め ¥680
◎イカの塩こうじ焼き ¥600
◎キャベツの黒ごまポン酢和え ¥480
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏ささみとズッキーニの焼きびたし、小イワシとごぼうの梅煮、イカと人参の昆布漬け
8月10日のオススメメニューです。
◎鶏肉とレンコンのバルサミコ醤油麹炒め ¥680
◎八ヶ岳モロヘイヤのせ冷やっこ(煎り酒付き) ¥550
◎五目豆 ¥500
大豆、にんじん、しらたき、油揚げ、干し椎茸、昆布の自家製煮豆
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
めかじきの燻製、ごぼうとにんじんの味噌ナムル、えのきだけの甘酢漬け
八ヶ岳直送野菜は、無農薬、無肥料栽培です
8月4日のオススメメニューです。
◎長芋とキャベツの和風マリネ ¥500
◎自家製鶏ハム特製黒ごまソースかけ ¥680
◎アンチョビとナスのペーストクラッカー添え ¥550
◎キャベツとパプリカの甘酢漬け ¥480
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏の照り焼き、ゴーヤとさつま揚げの佃煮、ナスときゅうりのやたら漬け
7月30日のオススメメニューです。
◎牛肉とごぼうの実山椒煮 ¥700
◎自家製 青じそキムチ添え笹かま ¥550
◎自家製醤油こうじのせ三つ葉のおひたし ¥480
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
豚肉としめじの黒胡椒煮、ゴーヤと桜海老の佃煮、イカと人参の昆布漬け
7月28日のオススメメニューです。
◎夏おでん(5種類盛り) ¥680
トマト丸ごと1個、オクラ、大根、たまご、こんにゃく
◎自家製 黒の怪味だれかけ豚しゃぶサラダ ¥680
◎枝豆の醤油麹漬けのせ冷やっこ ¥500
◎彩り野菜の辛味漬け ¥480
カブ、大根、きゅうり、人参
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
豚肉としめじの黒胡椒煮、ゴーヤと桜海老の佃煮、イカと人参の昆布漬け
7月25日のオススメメニューです。
◎豚ロースの甘酒味噌漬け焼き ¥750
◎豚肉の甘酒醤油炒め ¥650
◎ゆでたて枝豆(天狗豆) ¥500
◎キャベツの黒胡麻ポン酢和え ¥450
◎おつまみ小鉢3品 ¥580
砂肝の青唐辛子漬け、茗荷とえのきの甘酢オクラのもろみネーズ添え