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開催イベント情報

2017年9月17日13時~16時 日本酒基礎知識講座開催!


店で日本酒基礎講座を開催します。

以前、池袋や墨田区の施設で開催した日本酒基礎講座を店で行います。
内容はこちらに近いですが、店なので体験部分がもう少し厚い感じになる予定です。

参加お待ちしています!

以下案内文です。
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日本酒は難しそうでよくわからない?知りたいけどなにから知ればいいの?
普段何気なく飲んでいる日本酒の事をあなたはどれくらい知っているでしょうか?

飲んで美味しいだけでは物足りない!
作り方や日本酒にまつわる言葉の意味や他のお酒との違いを知ることで今飲んでいる日本酒はより美味しく、貴重なものに感じられるはずです。

また日本酒に慣れていないそこのあなた!
この講座を聞くことでより深く日本酒の事を知りたくなりますよ♪

もう、日本酒を注文するときに「辛口のお酒ください!」は卒業です!
この機会に日本酒の素晴らしさを学びましょう♪

講座内容

【講座概要】
◇日本酒の基本的な醸造方法と、他の酒類との作り方の違いを知る。
・日本酒の作り方や他の酒類との違いを知ることにより、その高い技術と味の違いが理解できます。

◇ラベルに書かれている情報の意味、特定名称酒の違いを知る。
・ラベルに書かれた沢山の情報を理解出来るようになり、日本酒選びの際にどのようなものを選んだらいいのかが分かるようになります。

◇「辛口の酒」とはどのようなものかを実際に体験しながら探る。(実際に飲んでいただきます)
・「辛口の酒」という漠然とした言葉を使わずに、自分の言葉で日本酒の美味しさを表現してみましょう。

【講座内容】
1,日本酒の醸造方法の説明
2,原料や醸造方法から理解する日本酒と他の酒類との違い
3,日本酒のラベルに書かれている内容
4,「辛口の酒」とは何かを数種の日本酒を試飲しながら解説。
体験後は自由に飲んで歓談の時間となります。

開催日:2017年9月17日13時~16時。
講座費:5400円(税込。講座、試飲、軽食付き)
最少開催人数:4名(最大募集人員7名)

お申し込みは kamoshi-by@nifty.com ヘ参加人数、お名前、電話やメールなどの連絡先、住所を送信してください。参加費の入金などについてのメールを送ります。

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「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」 6月19日 五反田開催!

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結婚式、社長就任、自社ビルを建てた、何か大きな賞を受賞した。そんなめでたい出来事があってお祝いされる事が無ければやることが無い鏡開き。人生で一度有るかどうかの体験です。

この鏡開きを体験するイベントを、酒と醸し料理BYとSAKEおかわり五反田店とのコラボで開催します!

SAKEおかわり五反田店

鏡開きをして参加者全員から全力で祝われ、逆に鏡開きをしている人を全力で祝う。近くにいる人をほめて、自分も誰かをほめまくる。そんな楽しさと幸せな気持ちだらけの日本酒イベント「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」を6月19日13時から開催します。

1人1回鏡開き保証。樽酒の他、SAKEおかわり五反田店の100の種類以上の日本酒も利き酒し放題。酒と醸し料理BYから発酵食を使った酒の肴も提供致します。

日本酒を飲みながら祝われ、ほめられ、いい気分になってください。日本酒を飲みながら祝って、ほめて幸せな気分になってください。

イベントの詳細、参加申し込み方法、イベントの流れなどは以下になります。

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「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」

【開催日時】
2016年6月19日(日) 13時~16時30分(LO16時)

【会場】
SAKEおかわり五反田店

【参加費】
4500円(税込)
※鏡開き体験、樽酒、店内の日本酒、酒の肴付き。
酒の肴は軽くつまめる程度の物となりますので、昼食は先に済ませておくことをオススメします。
料理は持ち込み自由なので、色々な料理を食べたい、食べたい料理がある場合などは自由に持ち込んでください。

【定員】
30名限定。早い者勝ちです。
事前チケット購入制度を導入いたします。FBイベントで「参加する」ボタンを押しても確定にはなりません。予めご了承願います】
お誘い合わせのうえ、友人とのご参加は大歓迎。
鏡開きを通じて楽しいひと時を過ごしたい、その気持ちがあればOKです。

【申し込み方法】
事前チケットのご購入はこち

http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01recry52cak.html

クレジットカード決済、コンビニ決済に対応しております。コンビニ決済は別途手数料が発生しますのでご注意ください。

参考イベント
「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」東村山 豊島屋酒造
http://portal.nifty.com/kiji/140529164236_1.htm

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4月17日開催「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」

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あのイベントが再び開催されます!

鏡開きをして参加者全員から祝われ、全員を祝う日本酒イベント「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」を4月17日に開催します。

場所は前回同様、東村山の豊島屋酒造。一人一回鏡開き保証。樽酒の他、蔵の日本酒、発酵食を使った酒の肴、蔵見学、酒粕のお土産付き。料理は当店より出ます。

イベントの詳細、参加申し込み方法は以下になります。

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「開いて!祝って!日本酒会 人生一度は鏡開き」

【開催日時】
2016年4月17日(日) 13時~16時

【会場】
東村山市 豊島屋酒造内東京都東村山市久米川町3-14-10
西武新宿線 東村山駅 徒歩約15分

現地集合、現地解散となります。

【参加費】
5500円 
※鏡開き体験、蔵見学、日本酒、酒の肴、酒粕付き。

【定員】
30名

【連絡先】
酒と醸し料理 BY
〒174-0072
東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
03-6325-9874
kamoshi-by@nifty.com

【協力】
しずく屋
豊島屋酒造

【申し込み方法】
参加申し込みは以下のメールアドレスの本文に名前、住所、電話番号、参加希望人数を記載し、件名を「鏡開きイベント参加希望」として以下のアドレスに送付してください。

kamoshi-by@nifty.com

折り返し参加代金振込先と振込金額をお知らせします。振込手数料は参加者の方の負担とさせていただきます。振込確認後参加案内と参加確認の番号をお知らせします。

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皆様の参加を心よりお待ちしています。

前回の様子はこちらでご覧いただけます。

鏡開きをやりながら日本酒を飲みまくるイベントは楽しい – デイリーポータルZ

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10月10、11日 土日 13時から17時 昼酒立飲み特別営業

10月10、11日の土日13時から17時は昼酒立飲み特別営業有ります!今回は秋田県横手市の阿櫻酒造の阿櫻を特集(蔵人は来ません)。ひやおろし日本酒も各種登場。秋の週末昼から日本酒飲みたい方は是非!燻製おつまみや、かたいプリンも出ます!

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7月18、19日13時から17時 昼酒特別営業

7月18、19日の土日13時から17時で昼酒特別営業を行います。今回は通常の日本酒の他に特集日本酒として長野県の尾澤酒造の十九を数種類用意します。夏向けの浮かれた感じのラベルの日本酒も出します。夏の昼間から日本酒を飲みたい方は是非!

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桜日本酒イベント「さくら、さくら、桜日本酒飲み明かす~刹那に飲み潰れる運命なんか知らない~」開催!

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4月4日土曜日に日本酒イベントを開催します。

桜咲く花見シーズンです。名前に桜がついたり、桜をイメージしたラベルの春向きの日本酒を飲み比べるが、咲いている生の桜を一切見てはいけない桜イベントです。

タイトルは「さくら、さくら、桜日本酒飲み明かす~刹那に飲み潰れる運命なんか知らない~」です。何かの歌で聞いたようなタイトルですが、そうです。パクリです。

料理も何か桜を連想させる物を中心に出していきます。

イベント詳細は以下になります。

開催日時 : 4月4日土曜日 18時から(21時頃終了予定)
会費 : 5500円(桜日本酒有るだけ飲み放題、料理込)
定員 : 11名(最少開催人数5名)

ピンク色のシャツや桜の絵がプリントされたTシャツなどを着てくることは構いませんが、咲いている生の桜は花びら一枚たりとも店内に持ち込むことはご遠慮いただきます。また、途中退席して近所の桜を見に行くこともおやめください。ただ、桜な日本酒だけを飲み比べます。

参加希望の方は kamoshi-by@nifty.com までご連絡ください。ご参加お待ちしています。

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「2015日本酒バブルでGO!あわ日本酒は活性式」開催!

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「2015日本酒バブルでGO!あわ日本酒は活性式」はキャンセル分も埋まり定員となりました。再度キャンセルが出たらお知らせします。

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2月14日土曜日に日本酒イベントを開催します。

過去2回とも好評だった活性タイプの日本酒の飲み比べを今年も開催します。イベントタイトルは例年通り「2015日本酒バブルでGO!あわ日本酒は活性式」と映画のタイトルのパクリでいきます。

イベント詳細は以下になります。

開催日時 : 2月14日土曜日 18時から(21時頃終了予定)
会費 : 5500円(活性日本酒有るだけ飲み放題、料理込)
定員 : 10名

火入れせず、酵母が生きたまま瓶詰した活性タイプの日本酒。一度開けたら飲み切らないといけないため、家ではなかなか手をだしづらいもの。しかし、皆で飲めば色々楽しめます。シャンパンのように泡立つ日本酒を飲み比べてみましょう!

開栓には慎重に行いますが、酒が吹き出しかぶる可能性もあるので濡れて困る物は各自防水をよろしくお願いします。

参加希望の方は kamoshi-by@nifty.com までご連絡ください。ご参加お待ちしています。

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